رياضةصحتك بالدنيا

مكمل البروتين و ال BCAA ,من سيربح معركة البناء العضلي؟!

البروتين و الBCAA ،وجهان لعملة واحدة ؟؟!!

كلاعبي كمال أجسام;لا بد من أن قسما كبيراّ إن لم أقل جميعاً يعلمون أن البروتين هو العنصر الرئيسي في بناء الأنسجة العضلية و أنه يتكون من سلاسل من الأحماض الأمينية المرتبطة فيم بينها بواسطة روابط بيبتيدية

راجع مقال((( هل حقاً يسبب مكمل البروتين العقم و تلف الكلى و الكبد )))على موقعنا🌹)

و لعل غالبية اللاعبين المتعمقين قليلاً في هذه الرياضة قد تبادر إلى ذهنهم السؤال التالي :
إن كان البروتين مكوناً من احماض امينية و الBCAA أيضاً عبارة عن أحماض أمينية ,اذا فما الفرق بينهما و لم يبلغ سعر مكمل البروتين ضعف سعر الBCAA !!
في هذا المقال سنجيبكم عن سؤالكم الحساس هذا و الذي يحتاج إلى بعض التركيز و لكن ثق بي ، ستتوضح لديك فكرة نادراً ما تراها بين اللاعبين و حتى بين المتدربين👌.

في البداية عليك أن تعرف أن عدد الأحماض الأمينية يتجاوز الثمانين حمضاً أمينياً ! رقم ضخم أليس كذلك! لكن في الواقع ,جسدنا لا يستخدم (لا يحتاج) أكثر من 20 حمضاً أمينيّاً محدداً .

تقسيمات ال20 حمضاً :

تنقسم العشرون حمضاً إلى مجموعتين رئيسيّتين:
1_ الأحماض الأمينية الغير اساسية و عددها أحد عشر حمضاً .
قد تعتقد أنها غير مهمة من كلمة (غير أساسية) و لكن ذلك غير صحيح ،هي مهمة أيضاً و لكن جسدك يستطيع تصنيعها بنفسه .
2_الأحماض الامينية الاساسية و عددها تسعة أحماض و أنت مضطر لتناولها من مصدر خارجي سواء كان طعاماً أو مكملات الخ… و ذلك لأن جسدك لا يستطيع تصنيعها بمفرده كما هو الحال في الاحماض الغير اساسية .

* ثلاثة من هذه الأحماض الاساسية التسعة تلعب دوراً رئيسياً في عملية الاستشفاء العضلي و في بناء الالياف العضلية و هي:
1:الليوسين و هو أفضلها .
2: الايزو ليوسين .
3:الفالين .

و التي تسمى بالاحماض الامينية المتشعبة (Branched Chain Amino Acids) أو المعروفة باسم (BCAA ) حيث تم انتقاء اول حرف من كل كلمة في اسمها 👆
و هي تقوم بزيادة تخليق البروتين في العضلات و تقليل الهدم الغير مرغوب فيها.

اذاً الأحماض الامينية المتشعبة مهمة جدا في عملية الاستشفاء و البناء العضلي و لكن ;من أين يمكنني الحصول عليها ??

  • إن أسهل طريقة للحصول على الاحماض الامينية المتشعبة هي بتناولها عن طريق المكمل الغذائي (BCAA) حيث يمكن اخذها بكميات و تراكيز ممتازة و لكن توجد أيضاً في اللحوم و الدجاج و الاسماك و غيرها ,
  • باختصار; أينما وُجد البروتين وُجدت الاحماض الامينية المتشعبة … نعم حتى مسحوق البروتين ذاته !

إذاً ما الفرق بين البروتين و الBCAA !! هل هي مجرد اختلاف تسميات بغية تحقيق مكاسب و أرباح أكثر!?
في الواقع لا ، يوجد اختلاف طفيف يلعب دورا مهماً و لكن يُعتبر دوراً كمالياً لا اساسيّاً 100% و سأشرحه لك،
البروتين مكون من احماض امينية متركبة مع بعضها البعض ضمن سلاسل طويلة و الجسم يحتاج تكسيرها ليستفيد منها ،أما الاحماض الامينية الثلاثة المذكورة اعلاه و المكونة لل BCAA موجودة بشكل أحماض امينية حرة و ليست مرتبطة بأحماض امينية اخرى و بالتالي فالجسم لا يحتاج لصرف طاقة لتكسيرها و امتصاصها و بالتالي امتصاصها سيكون اسرع و هذا هو الفرق فيم بين الاثنين .

مكمل البروتين و ال BCAA ,من سيربح معركة البناء العضلي؟!

أما الآن فستقول لي : إذاً الاحماض الامينية المتشعبة افضل من البروتين ككل !
و الجواب أيضاً لا ، البروتين احياناً يُضاف إليه بعض المعادن و الاملاح لتدعيمه أو كربوهيدرات و كرياتين كما في بروتينات زيادة الوزن و الضخامة (Mass) ،

و لا ننسى أيضاً أن الBCAA يعطيك فقط 3 من أصل 9 أحماض أمينة مهمة للجسم (بغض النظر عن ان ال BCAA يقدم افضل 3 لعملية الاستشفاء) و لكن مسحوق البروتين يقدم لك الاحماض كاملة و هذه نقطة لصالح البروتين الكامل و بالتالي لتحقق التكامل التام فلا مانع من استخدام الاثنين معاً لتضمن استشفاءً عضلياً خارقاً مع كتلة عضلية ممتازة .

متى يُؤخذ كلٌّ من مسحوق البروتين و ال BCAA ??

يفضل تناول الBCAA صباحاً و قبل التمرين مباشرة او خلال التمرين .
و تختلف الآراء نوعاً ما حول وقت تناول البروتين و لكن كرأيٍ شخصي أظن أن أفضل وقتين لتناول الوي بروتين هما :
صباحاً لأن الجسم من دون طعام لست او سبع ساعات متواصلة و أنت نائم  و بالتالي سيكون متعطشاً للمواد الغذائية .
و ثانياً بعد التمرين مباشرة .

  • و الآن ; هل تعتقد أن التنويع بين الاثنين لا زال إضاعة للمال?
    شاركنا برأيك و أسئلتك في التعليقات ولا تنسى تقييم المقال من فضلك🌹

*تم كتابة هذا المقالة بعناية من طرف مدرّب كمال الأجسام : عمّار ياسر بركة

للتواصل مع المدرّب

الحساب الشخصي على فيس بوك : Ammar brk
صفحة الفيس بوك الرسمية : Ammar BRK_Fitness
يوتيوب: Ammar BRK Fitness
انستغرام: ammar_brk97
واتس أب +تلغرام : 963991466469

تقييم المقالة

تقييم المستخدمون: 4.22 ( 5 أصوات)
الوسوم

مقالات ذات صلة

رأيان على “مكمل البروتين و ال BCAA ,من سيربح معركة البناء العضلي؟!”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق